アメリカ牛タンの焼肉
・「アメリカ牛タンの焼肉」の作り方を説明します。
STEP1～11：作り方
STEP１：【動画】作り方
STEP２：使用するのは「タン先」の部分
※タン元は柔らかいので、厚切りの焼肉として使用します。
STEP３：筋切りをする
STEP４：裏面も筋切りをする
STEP５：肉を薄く切り、並べる
STEP６：肉をトレーに載せる（1/2）
STEP７：肉をトレーに載せる（2/2）
STEP８：肉の端がそろうように整える
STEP９：最後の切れ端は、よけておく
STEP１０：肉をトレーに載せる
STEP１１：肉の端がそろうように整える
