キャベツの商品化
キャベツを商品化する手順を説明します。
STEP１～：通し動画
STEP３～：手順の詳細
STEP１：【通し動画】キャベツの商品化（1玉）
・お尻部分を切り落とす
・外葉を取り除く
STEP２：【通し動画】キャベツの商品化（1/2玉、1/4玉）
・1玉の状態からスタート
・外側の葉のくきに沿って2等分に切る（1/2玉はここで完了）
・断面に対して垂直に2等分に切る（1/4玉はここで完了）
STEP３：お尻部分を切り落とす
STEP４：外葉を取り除く
STEP５：キャベツ（1玉）
STEP６：1/2玉の商品化
1玉の状態から、外側の葉のくきに沿って2等分に切ります。
STEP７：キャベツ（1/2玉）
STEP８：1/4玉の商品化
1/2玉の状態から、断面に対して垂直に2等分に切ります。
STEP９：キャベツ（1/4玉）
