平場空箱交換と底上げ STEP1:平場空箱の交換 定番の商品を必ずチェックしてください。一番上の箱が一番新しい商品になるようにしましょう。商品の高さ、ダンボールのカット面の高さ、POPの高さを揃えましょう。 STEP2:平場の底上げ 注意点 必ず消費期限のチェックをしましょう。 このようにならないように、空箱交換の時に気をつけましょう。 STEP3:平場底上げ 正しいやり方 賞味期限の古い商品が上っ面にくるよう補充しましょう。定番が品薄になっていないか、必ず確認しましょう。