牛肉こもものモモステーキ
・「牛肉こもものモモステーキ」の商品化について説明します。
STEP1～10：商品化 ※「牛肉こもも」のトリミングについてはリンク先を参照してください。 https://teachme.jp/120297/manuals/22261207
STEP１：【動画】商品化
STEP２：開いている部分を切り落とす
STEP３：肉をラップで巻く（1/4）
STEP４：肉をラップで巻く（2/4）
STEP５：肉をラップで巻く（3/4）
STEP６：肉をラップで巻く（4/4）
STEP７：肉を切って並べる
STEP８：ラップをはずす
STEP９：ラップが付いていないか確認する
STEP１０：肉をトレーに盛り付ける
