若鶏きも
・若鶏きもの商品化について説明します。
STEP1～11：若鶏きもの商品化
STEP12：4個入りの完成図（画像）
STEP１：通し動画
STEP２：袋を開封し、きもをバットに出す
STEP３：肉から出るドリップを取る
STEP４：薄い膜
STEP５：ハートの部分の薄い膜をふきんで引っ張って取る
STEP６：ハートとレバーがちぎれないようにする
STEP７：出ている管の部分を切り落とす
STEP８：ドリップシートをトレイの上に置く
STEP９：ハートを下にし、レバーはつるんと綺麗な方を表にする
STEP１０：トレイに盛り付けていく
STEP１１：完成
STEP１２：4個入り
