親どりモモ切身
・親どりモモ切身の商品化について説明します。
STEP1～9：親どりモモ切身の商品化
STEP10：完成図（画像）
STEP１：【動画】親どりモモ切身の商品化
STEP２：袋を開封し、親どりモモ肉をバットに出す
STEP３：肉から出るドリップを取る
STEP４：脂の厚いところを切る
STEP５：縦半分に切る
STEP６：切った断面を上にする
STEP７：1～1.5㎝幅で切っていく
STEP８：包丁をあてて、上を揃える
STEP９：トレイの底が見えないように盛り付けて完成
STEP１０：完成図
