使用方法別の包丁とまな板と保管場所 STEP1:カットフルーツ用包丁とまな板 STEP2:野菜カット用の包丁とまな板 STEP3:包丁の保管場所(殺菌庫) 包丁は使わない時は殺菌庫へ入れておく STEP4:まな板の保管場所(蘇生庫)