売り場の先入れ・先出方法
・売り場の先入れ・先出方法について説明します。
STEP1~6:先入れ・先出方法
STEP1:【動画】先入れ・先出方法
STEP2:売り場の商品の賞味期限を確認する
STEP3:今から出す商品の賞味期限のほうが新しい場合、STEP4以降の先入先出をする
・新しい商品を手前に置くと、奥の商品がまた残ってしまいます。
・先入先出をするために、新しい商品を手前に置きます。
STEP4:賞味期限が「前」の商品を全部はずす
STEP5:賞味期限が「後」の商品を奥に陳列する
STEP6:売り場に出ていた、賞味期限が「前」の商品を手前に陳列する