豚肉ヒレのトリミング
豚肉ヒレのトリミングの仕方を説明します。
STEP１～：通し動画
STEP２～：詳細な手順
STEP１：【通し動画】豚肉ヒレのトリミング
・袋を開封する
・ドリップを吸い取る
・不要な部分（筋、脂、骨肌）を取り除く
STEP２：袋を開封する
STEP３：ドリップを吸い取る
STEP４：筋と脂を取り除く(1/4)：筋の場所
STEP５：筋と脂を取り除く(2/4)：筋の横に切れ込みを入れる
STEP６：筋と脂を取り除く(3/4)：筋の下に切れ込みを入れる
STEP７：筋と脂を取り除く(4/4)：筋を削ぎ落す
STEP８：骨肌を取り除く(1/2)：骨肌の場所
STEP９：骨肌を取り除く(2/2)：骨肌を削ぎ落す
